De Spanjaarden zijn geobsedeerd door hun liefde voor servetten , en de gemiddelde Spanjaard is eenvoudigweg niet in staat om een maaltijd af te maken zonder een servet op tafel. Ze gebruiken servetten om tijdens hun maaltijd de hele tijd hun mond te deppen. Terwijl Spanjaarden eten, zul je merken dat ze hun servetten gebruiken om zelfs het kleinste vlekje op te ruimen dat het voedsel op hun mond achterlaat.
De Spaanse obsessie met servetten is misschien hygiënisch, omdat sommige inwoners beweren dat het constant afvegen van de mond tijdens de maaltijden helpt om ongezonde vlekken op glaswerk dat wordt gebruikt om te drinken te voorkomen.
De belangrijkste reden waarom servetten zo’n integraal onderdeel zijn van de Spaanse eetcultuur, is simpelweg omdat de meeste Spanjaarden niet gewend zijn geraakt aan het idee om altijd en nu een servet te gebruiken, ze kunnen gewoon niet zonder tijdens een maaltijd.